Commissione mensa

E' stata costituita una Commissione Mensa per il controllo della qualità del servizio. Si allega qui sotto l'elenco dei componenti.

La nomina della Commissione Mensa è di competenza del Presidente del Consiglio di istituto e possono far parte della stessa alcuni genitori ed insegnanti. L’organismo ha la validità temporale corrispondente a quella del Consiglio di Istituto.

Alla Commissione mensa è affidata la funzione di verifica sull’andamento complessivo del servizio con particolare riguardo:

- al rispetto delle tabelle dietetiche in vigore (corrispondenza del menù del giorno, della settimana);

- alle caratteristiche organolettiche delle pietanze, al loro gusto, al loro aspetto, alla presentazione del piatto;

- allo svolgimento generale del servizio: pulizia del locale refettorio, delle suppellettili e degli arredi, modalità di distribuzione del pasto, orari del servizio, aspetti di relazione degli alunni con il personale di cucina e con gli insegnanti addetti alla sorveglianza e fra gli alunni stessi.

La Commissione Mensa opera, di norma, con la presenza di almeno due rappresentanti che possono consumare il pasto o comunque effettuare gli assaggi delle singole pietanza durante la verifica del servizio. Al termine della visita, i componenti della Commissione mensa sono invitati a compilare una scheda di valutazione, scaricabili qui sotto oppure compilabile online al seguente link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdk8zV_WWfrN-755g3ebB-2u5SS-17OfSNjdoJmvaUGHj2P_A/viewform (solo per la Comunità della Valle dei Laghi).

Per qualsiasi segnalazione o richiesta di informazioni si prega di scrivere una email a segr.ic.valledeilaghi@scuole.provincia.tn.it OPPURE chiamare il numero 0461-864026, specificando il plesso. La richiesta verrà inoltrata al componente di riferimento.

 

 


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